Mẹo vặt hay cách pha bột sắn dây chuẩn nhất 2019

Bột sắn dây là một dạng tinh bột được làm từ củ sắn dây, bột sắn dây qua nhiều công đoạn như nghiền, lọc lấy linh bột và phơi khô mà thành. Cách pha bột sắn dây để uống có rất nhiều kiểu khác nhau nhưng để phát huy hiệu quả tốt nhất của nó mời các bạn làm theo những công thức dưới dây nhé.

1. Cách pha bột sắn dây uống chín

Đầu tiên bạn cho khoảng 2 thìa đường bột sắn dây với chút nước lạnh cùng với đường rồi hoà tan. Sau đó châm nước nóng từ từ vào cốc đến khi vừa đủ uống, trong khi cho nước nóng vào bạn phải dùng đũa hoặc thìa khuấy cho đều lên tới khi nước đủ bạn vẫn phải quấy thêm đến khi không còn cặn và vón cục. Bột sắn dây gặp nước nóng sẽ chuyển dần từ màu trắng sữa sang trong và keo lại sền sệt, để nguội bớt ăn rất mát và ngon miệng

2. Cách pha bột sắn sống

Cho hai thìa bột sắn, đường vào cốc nước, tiếp sau rót nước lạnh vào khoảng chừng 2/3 cốc. Khuấy đều bột sắn và đường lên cho tan. Bạn cũng có thể cho thêm vào vài giọt nước quất hoặc chanh để tăng hương vị rồi uống trực tiếp. 

Với cách uống bột sắn này, đối một số người sẽ không quen nhưng nó giúp thanh nhiệt và giải khát cực hiệu quả. Tuy nhiên với người bụng dạ yếu nên hạn chế sử dụng để không gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của bạn.

3. Cách uống bột sắn như nấu chè

Với cách làm này bạn có thể nấu bằng nồi nhưng để tiện lợi bạn cho viên bột sắn nhỏ, đường vào cốc rồi ró từ từ nước nóng vào. Chờ một lúc sau đó bạn khuấy bột lên, cách này bột sắn sẽ không tan hết mà vón lại thành từng cục nhỏ như chè. Những viên bột sắn mờ đục, cắn vào dai dai rất thú vị, thích hợp dùng làm món ăn chơi.

Cách pha bột sắn dây chín

Mọi người cần lưu ý khi pha bột sắn

– Do bột sắn dây ở dạng bột lên khi cho nước nóng vào sẽ đông lại. Nếu bạn  không thích uống bột sắn dây quá lỏng mà lỡ tay cho nhiều nước lạnh thì chỉ cần để khoảng 30 phút là bột sắn dây sẽ lắng xuống và bạn có thể đổ nước bớt đi.

– Nếu chót pha sắn dây với nước nóng mà muốn uống lạnh thì bạn để bột sắn dây nguội sẽ lỏng ra và cuối cùng bạn cho ra cốc, thêm đá rồi thưởng thức.