Rau ngót có tác dụng gì? Lọi ích của rau ngót

Rau ngót có tác dụng gì? Những ai nên ăn rau ngót? Cùng ahoidap.com tìm hiểu các kiến thức về loại rau ngót này nhé.

Rau ngót hay còn gọi là cây bồ ngót. Rau ngót có tên tiếng anh là Sauropus androgynus ( L ) Merr. Rau ngót thuộc họ Thầu dầu Euphorbiaceae. Rau ngót còn có một số ít tên gọi khác như : cây bù ngót, bồ ngót, bông ngót, chùm ngót, bò ngót hay như là bồ ngọt, bông ngọt theo từng vùng miền khác nhau .
Thành phần dinh dưỡng của rau ngót có những chất gì ? Theo nghiên cứu và điều tra nhìn nhận trong 100 g rau ngót có khoảng chừng 6,5 g đạm, 0,08 g chất béo, 15,7 mg sắt, 13,5 mg manga, 9 g đường, 503 mg kali, 0,45 mg đồng, 23.300 UI beta carotene, 85 mg sinh tố C, 0,033 mg B1, 0,88 mg B2. Rau ngót có rất nhiều chất đạm, sắt, mangan và tiền tố vitamin A.
Ngoài ra rau ngót còn có nhiều axit amin, điều tra và nghiên cứu trong 100 g rau ngót có 0,25 g phenylalanin, 0,24 g leucin, 0,34 threonin, 0,23 g isoleucin, 0,16 g lysin, 0,13 g methionin, và 0,05 g tryptophan. Do vậy, hiệu quả rau ngót là bài thuốc rất tốt cho sức khỏe thể chất đặc biệt quan trọng là đường tiết niệu, viêm phổi, sốt, ho, ban sởi, …

Các loại rau ngót ở nước ta hiện nay

Rau ngót có mấy loại ?

• Rau ngót ta

Cây rau ngót nhỏ bé, hoàn toàn có thể cao 1,5 – 2 m. nhiều cành, mọc thẳng thường được thu hái liên tục nên cây thường chỉ cao từ 0,9 – 1 m .

• Rau ngót Thái lan
• Rau ngót tàu
• Rau ngót Nhật

Còn có tên gọi khác là cây rau diễn, cây rau bồ ngót nhật. Là loại cây thân gỗ nhỏ, phân thành nhiều cành, tán lá, cao từ 1,5 – 2 m. Công dụng của rau ngót Nhật : rau ngót nhật chứa rất nhiều chất bổ và lành tính, đặc biệt quan trọng là 2 loại vitamin A và C giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, tiêu viêm, …

• Rau ngót rừng

Rau ngót rừng là loại rau được giới sành ăn hay truy lùng vì là món ăn lạ miệng, không có quanh năm mà chỉ có vào khoảng chừng tháng 2 – 3 âm lịch hàng năm. Ngót rừng không phải loại cây nhỏ, thân bụi như rau ngót ta. Nó là loại thân gỗ, cao hơn đầu người, thường chỉ mọc ở những vách đá trên vùng núi như Lạng sơn, Thái nguyên, Cao bằng, …

Công dụng của rau ngót trong đông y

Theo y học truyền thống, rau ngót có tính mát, vị ngọt, hiệu quả lá bồ ngót giúp năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hoạt huyết, bổ huyết, cầm huyết, sát khuẩn, tiêu viêm, nhuận tràng, sinh cơ … Rau ngót hoàn toàn có thể giã nát ép lấy nước hoặc cho vào máy sinh tố xay và lọc lấy nước ép sử dụng rất tốt .

Uống nước rau ngót có tác dụng gì ? Uống nước rau ngót sống có tốt không ?

Có rất nhiều người vướng mắc về tác dụng của rau ngót sống, ăn rau ngót sống có tác dụng gì ? hay uống rau ngót sống có tác dụng gì không ? Uống rau ngót sống có tốt không ? Ngoài việc là một món ăn ngon giúp thanh nhiệt, uống nước rau ngót tươi còn có rất nhiều hiệu quả khác 

Công dụng của Rau ngót như thế nào?

Rau ngót giúp hạ đường huyết

Papaverin trong rau ngót, có tác dụng giãn mạch, chống co thắt cơ trơn, vì vậy nước rau ngót sống có tác dụng hạ đường huyết hiệu suất cao, tốt cho nhóm người máu cao, tai biến mạch máu não, giảm thực trạng nghẽn mạch, tắc mạch .

Rau ngót hỗ trợ điều trị đái tháo đường

Cây bồ ngót chữa bệnh gì ? Nước rau ngót sống giúp làm chậm quy trình hấp thụ đường, trấn áp lượng đường huyết do trong thành phần có chứa insulin .
Rau ngót hỗ trợ giảm táo bón, đái dầm, mồ hôi trộm ở trẻ

Ăn canh bồ ngót có tác dụng gì ? Nước rau ngót sống kích thích nhà hàng siêu thị với trẻ chán ăn, giàu chất xơ tương hỗ giảm táo bón, bệnh đái dầm, mồ hôi trộm ở trẻ. Mẹ hoàn toàn có thể cho trẻ ăn canh rau ngót với thịt bằm hoặc ép nước rau ngót cho uống sẽ giúp cải tổ những thực trạng táo bón, đái dầm, tiểu buốt, tiểu rắt và mồ hôi trộm ở trẻ .

Rau ngót tương hỗ điều trị sỏi thận

Rau ngót chứa nhiều vitamin và chất khoáng, nhiều đạm, hạn chế rối loạn chuyển hóa canxi, là một trong những nguyên do chính gây loãng xương và sỏi thận. Vì thế, chữa sỏi thận bằng rau ngót là chiêu thức được nhiều người lựa chọn. Người bị sỏi thận hoàn toàn có thể uống nước ép rau ngót, hoặc sử dụng rau ngót trong những bữa ăn hàng ngày .

Rau ngót giúp chữa bệnh yếu sinh lý ở đàn ông

Ăn rau bồ ngót có tác dụng gì cho cánh mày râu ? Tác dụng của rau ngót với đàn ông đó chính là giúp tăng cường tính năng sinh lí. Các hợp chất phytochemical có trong rau ngót giúp tăng cường sinh lực, sức khỏe thể chất ở phái mạnh. Vitamin B1, B2, C, D, … kích thích sản sinh hoocmone tự nhiên làm tăng số lượng và chất lượng tinh trùng .

Rau ngót có tác dụng trị nám da

Rau ngót được biết đến là món ăn thanh nhiệt tuy nhiên ít ai biết được rau ngót có tác dụng gì cho da. Theo nghiên cứu và điều tra, tác dụng của rau ngót với da là làm trắng, mờ nám vì trong rau ngót chứa rất nhiều vitamin A và C – hai loại vitamin để duy trì sức khỏe thể chất của làn ra, làm lành viết thương và ức chế sự hình thành của sắc tố da .
Xay rau ngót sống thành sinh tố, lấy nước uống, bã lấy đắp lên mặt trong khoảng chừng từ 20-30 phút, rửa lại bằng nước sạch. Kiên trì sử dụng giúp giảm nám, tàn nhang cho làn da trắng sáng .

Ăn rau ngót giảm cân ?

Rất nhiều người vướng mắc không biết ăn rau ngót có giảm cân không ? Vậy tất cả chúng ta hãy xem những chuyên viên nói gì về rau ngót trong tác dụng giảm cân cho chị em nhé .
Các chuyên viên cho biết : “ Nước rau ngót sống có tác dụng giảm cân hiệu suất cao, mỗi ngày uống khoảng chừng 200 ml nước ép nguyên chất, không cho đường, sẽ có tác dụng giảm cân bảo đảm an toàn. ”
Uống nước rau ngót sống giảm cân là giải pháp được nhiều chị em vận dụng lúc bấy giờ. Các thành phần dinh dưỡng như chất xơ, đạm thực vật, vitamin C, nước, … giúp tiêu hóa chất béo nhanh, tránh tích mỡ, luân chuyển nguồn năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, …

Ăn rau ngót ra kinh nguyệt?

Nhiều người cho rằng, ăn rau ngót có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, uống rau ngót để ra kinh nếu bị chậm kinh, trong thực tiễn rau ngót có tính mát, giải độc, nhuận tràng sát khuẩn được nhiều phụ nữ sau sinh sử dụng để làm sạch sản dịch. Các chuyên viên cho rằng uống nước rau ngót khi có kinh không có tác dụng điều hòa kinh nguyệt như lời đồn thổi .
Rau ngót có tính hàn, dễ gây lạnh do đó không nên ăn hoặc uống nhiều nước rau ngót xay trong ngày đèn đỏ vì hoàn toàn có thể gây lạnh trong và ảnh hưởng tác động đến dương khí .

Cách làm nước rau ngót xay, nước ép rau ngót

Nguyên liệu :
Rau ngót tươi, chanh tươi ( tùy ý ), nước sôi để nguội .

Cách xay rau ngót sống làm nước uống :

• Rau ngót rửa sạch, ngâm nước muối khoảng chừng 15-30 phút .
• Sau đó vớt để ráo nước, thêm nước sôi để nguội vào máy xay và xay nhuyễn, có thể thêm muối hoặc nước cốt chanh tùy ý.
• Đổ hỗn hợp rau ngót đã xay nhuyễn qua rây inox hai lớp, lọc, ép bã, lấy nước. Cho nước ép vào bình, và cất tủ lạnh. Với các loại nước ép rau, tốt nhất nên sử dụng ngay sau khi xay để tránh làm mất các vitamin, axit amin có trong rau ngót.

Rau ngót không nên ăn với gì?

Khi sử dụng rau ngót, mọi người nên chú ý quan tâm :

• Không sử dụng cho phụ nữ mang thai 3 tháng đầu : vì rau ngót có tính hàn, nên so với 1 số ít bà bầu yếu nếu ăn nhiều rau ngót dễ có rủi ro tiềm ẩn sảy thai, những mẹ bầu khỏe mạnh hoàn toàn có thể ăn rau ngót tuy nhiên không nên ăn quá nhiều .
• Ăn nhiều có thể gây mất ngủ: Có nghiên cứu cho rằng nếu ăn liên tục rau ngót trong vòng từ 2 tuần- 7 tháng người bệnh có thể gặp trường hợp mất ngủ và ăn uống kém ngon. Ngoài ra nếu ăn quá nhiều rau ngót còn gây cản trở hấp thu photpho và canxi trong cơ thể. Vì thế nên ăn lượng vừa phải, ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Giải đáp những câu hỏi từ bạn đọc

Ăn rau ngót có mát không ?

Theo đông y, rau ngót có vị ngọt, tính mát thường được sử dụng làm món canh nấu trong mùa hè và cho mẹ sau sinh. Uống ép nước rau ngót uống sẽ nhanh chóng giúp bạn thoát khỏi nhiệt miệng.

Rau ngót có vitamin gì ?

Theo điều tra và nghiên cứu của viện dinh dưỡng trong 100 g rau ngót có chứa những thành phần dưỡng chất sau :
Canxi : 169 mg ; Sắt : 2,7 mg ; Magiê : 123 mg ; Mangan : 2.400 mg ; Phospho : 65 mg ; Kali : 457 mg ; Natri : 25 mg ; Kẽm : 0,94 mg ; Đồng : 190 μg .
Vitamin gồm có : Vitamin C : 185 mg ; vitamin A : 6.650 μg .

Trên đây là những kiến thức về rau ngót, mời các bạn tham khảo và đón đọc.

Xem thêm: Rau muống có tác dụng gì